Genève, Suisse
Le Rosé 2020 by KYRRO x. Cédric Delacquis est le vin rosé le plus personnel et le plus élégant. Conçu pour t'accompagner dans tes plus belles émotions, il offre des sensations au nez et en bouche inédites. Il te donne la liberté de choisir quels seront tes meilleurs moments.
Nous avons créé le futur du Rosé.
Un assemblage novateur, réflexion de la diversité du terroir suisse, de créativité, et de l'univers.
La structure et la force du Pinot Gris, et l'élégance du Gewürztraminer se marient pour former le premier Rosé élaboré 100% à base de cépages blancs.
Une couleur profonde
Rouge émeraude aux reflets roses et orangés
Un bouquet envoûtant
L'enchantement de notes florales, de parfums de litchi et de fruits rouges vifs
La douceur rappelant les baies se disperse et s'allège.
Un équilibre harmonieux entre le fruité et la fraîcheur.
Une finale rafraîchissante avec une note délicieusement douce-amère de pamplemousse rose et de litchi, accompagnée de tanins soyeux.
Vision
Au crépuscule d'une récolte, décision prise de rendre hommage au temps qui s'égrène inéluctablement. Voyage initiatique à la poursuite de l'ataraxie, la tranquillité de l'âme; poursuite évoluant en devoir de transmission des plaisirs simples. De la sincérité face aux phénomènes naturels. Fascination pour l'acte de transformation, métamorphose perpétuelle du vivant. Où s'arrête la substance ? Où commence l'expérience ? Célébrer la vigne par ses altérations; en décoder ses arcanes. D'une tradition millénaire, puiser le juste geste, le geste beau.
Confection
Effleurer de ses paumes les vignobles de Suisse romande, cartographier les cépages indigènes; en quête des caractéristiques propres de nos méconnus terroirs. Se faire géologue, se faire historien, se faire alchimiste - le temps d'un processus délibérément ralenti pour tailler les gemmes viticoles qui composeront chacune des créations. Ne pas bousculer le cycle naturel, laisser le raisin se sublimer au rythme ascétique des phases lunaires. Expérimenter, s'égarer, recommencer. Inlassablement. Refuser filtres et artifices. Convertir la fougue du créateur en fragile équilibre; exaltation d'un artisanat multiséculaire apparié d'une sensibilité contemporaine.
Promesse
Expression d'un orfèvre genevois, chaque assemblage cherche à raconter par son corps, son reflet, ses teintes complexes, ses anecdotes. Volontiers audacieuses, ces incarnations iconoclastes, vendangées à la main, séduisent par l'amplitude de leur tessiture. Là où les arômes, ciselés par la décantation naturelle, bercent les sensations, il s'agit de surprendre - sans caprices - et d'offrir une éphémère plénitude. De flacons emplis de volupté, l'on décèlera le dédale du temps, le labeur de l'homme.
